我国于2016年首次下调早籼稻最低收购价，2017年早籼稻、中晚籼稻、粳稻最低收购价均小幅下调，2018年三大品种最低收购价大幅下调，三等早籼稻、中晚籼稻和粳稻最低收购价分别调整为每50公斤120元、126元和130元，较2017年分别下调10元、10元和20元。若按每亩1000斤的产量测算，农民种植水稻的收入将较去年减少100～200元/亩。虽然最低收购价下调，但与玉米、大豆市场改革不同，稻谷托市价格下调与生产者补贴同步进行，农户种植收益仍能得到保障。

我国稻米市场曾一度出现新稻入库、陈米入市的现象。收储企业将每年收购的新稻谷送入粮库赚取差价，然后通过陈稻轮换拍卖等方式低价采购陈粮进行加工。市场新陈混杂，新稻谷存入储备库等待轮换，陈稻谷入市成为口粮。稻谷托市价格下调以及在等级上的新要求，既有利于米企降低加工成本，又能够保障入库稻谷质量。           

从上周三（7月18日）以来，郑州商品交易所稻谷期货交易市场在沉寂多年之后，突然变得异常活跃，上周五早籼稻、中晚籼稻和粳稻期货全部涨停。国家粮油信息中心认为，尽管今年稻谷播种面积下降，但稻谷托市收购价格下调，加上临储稻谷拍卖持续进行，国内稻谷供应继续保持充裕局面，稻谷期货价格的大幅上涨不可持续。

周一粳稻期货合约1907最高价3417元/吨，较上周三上涨381元/吨，涨幅13%，交易量和持仓量由个位数跃升至3位数。

上周国家统计局湖南调查总队通报，今年上半年，湖南省水稻种植面积较大幅度减少，农业种植结构调整及耕地休耕治理是主要原因。2018年，预计湖南水稻种植面积4009千公顷，比2017年减少230.6千公顷，下降5.4%。其中早稻种植面积预计为1238.2千公顷，比上年减少210千公顷，下降14.5%；晚稻种植面积1298.3千公顷，比上年减少201.6千公顷，下降13.4%。市场预计新季稻谷产量大幅下降之后，后期符合交割标准的粮源减少，投机资金入场，提振期货市场。

展望：改革发力格局或变

目前，国内稻谷市场仍处于传统消费淡季，市场需求疲弱，购销清淡，加之本年度临储稻谷拍卖提早进行，市场原粮供应充足。

临储拍卖及托市收购底价的下调，使得稻谷市场主流价格走低，“稻强”格局不再。

虽然市场中陈米及掺兑米增多，主流米价走低，但优质米需求稳定、供应偏紧支撑其价格，且国内外大米的价差较往年缩减幅度较大，进口米冲击力度降低，“米弱”现象也有所减轻。而企业采购原粮成本较前期降低，在一定程度上能够保障企业利润。

预计后期随着供给侧结构性改革力度加大，稻谷托市价格不断调整，“稻强米弱”现象或将不再出现，我国粮食流通机制和价格机制将更加健全。

来源：粮油信息网，农家快讯，本文由水稻行情编辑整理