奢芗红稻，这一深藏大山的璀璨明珠，生长过程中汇集了“天时、地利、人文”，造就了其“米的外形、粮的属性、药的价值”的优良品质。在“餐桌污染”对人体健康构成极大威胁，引起人们高度重视的当今，这份原生态的纯净显得更加弥足珍贵。

生长环境：奢芗红稻产自清水江源头大山深处的贵州省黔东南苗族侗族自治州。该地区处于全球农作物生产的黄金纬度（北纬27度），同时又处于云贵高原东部（平均海拔1158米），是全球同一纬度中海拔最高的地方；该地区经济由于多种原因长期处于较为落后的状态，但正是这种“落后”，留住了原生态、高品质的自然生态系统，境内沟壑纵横，山峦延绵，重崖叠峰，气候温暖湿润，土质肥沃深厚，森林覆盖率80%以上，水分条件良好。优越的自然环境造就了奢芗红稻的完美品质。

农作方法：奢芗红稻选用侗族村寨古老名贵的小红稻品种，以当地少数民族千百年流传下来的、被联合国粮农组织认定为全球首批重要农业文化遗产的“鱼鸭稻共生共育”自然生态农作方法种植，完全依靠山泉水进行灌溉、自制农家堆肥、利用自然生态防虫，采用镰刀手工收割，亩产500斤左右，全过程不使用化肥、农药，完全保持着传统的人工劳作方式。

色香味美：奢芗红稻区别于常见的红糙米，糙米口感粗糙，食用繁琐，不易消化；而奢芗红稻无论是做饭、熬粥，还是磨粉、打浆，皆清香味醇、口感甜糯、回味悠长，历朝历代都被作为上贡佳品进贡朝廷。

养生功效：奢芗红稻具有滋阴补肾、健脾开胃、清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节的保健作用，是女性怀孕期间最理想的主食之一，能够让母亲及胎儿同时获得安全、健康、全面的原生态营养元素。同时，奢芗红稻还有利于改善人体营养不均衡、少儿肥胖等问题。此外，能够有效预防中老年人常患的高血脂、高血压、糖尿病、便秘、脚气等疾病。奢芗红稻中的功能因子黄酮类化合物有维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血作用；所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质能抑制致癌物质，可在一定程度抵抗癌症，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。可见，奢芗红稻不仅可以作为主粮食用，更是难得的原生态天然食疗补品。