1994年9月，美国世界观察研究所名誉所长、地球政策研究所所长莱斯特·布朗发表一份长达141页的报告《谁来养活中国——来自一个小行星的醒世报告》，称“伴随着水资源的日益短缺，加之高速工业化进程对农田的破坏，以及人口的急剧膨胀，中国在二十一世纪初期，将无法独自养活十多亿人口，那时，大量的粮食进口将可能引起世界粮食价格的上涨”。

 

布朗先生对中国口粮的担忧不无道理，以袁隆平院士为首的杂交水稻专家正在努力给出答案。

 

湖南隆回县委书记钟亿凡告诉记者，全县目前已种植了200多亩超级稻，产量明显提高，如果在全县推广种植“Y两优2号”，那么隆回稻谷产量将增加6万吨，农民将增收1.5亿元。

 

目前，中国杂家水稻的种植面积为2.3亿亩，平均亩产水平为480公斤，通过推广冲击900公斤过程中所运用的新技术，如果亩产水平能提高100公斤，每年增产的粮食总量将超过200亿公斤，按人年平均占有粮食总量400公斤计算，这将能多养活5000万人。

 

对话袁隆平

 

攻关关键在天气，超级稻的口感好得不得了

 

杂交水稻大面积亩产900公斤，是世界上迄今为止无人企及的高峰，也是“杂交水稻之父”袁隆平院士带领中国专家迎战世界粮食问题的新跨越。

 

在验收现场，记者没有见到主导这一项目的袁隆平院士。其时他正呆在国家杂交水稻工程技术研究中心办公室，心里默念着远在隆回县羊古坳乡的“种子选手”们，对最终的验收结果充满期待。

 

根据农业部超级稻验收的规定，所测种子的育种专家或育种所在单位不能参加这一品种的验收。为此，作为“运动员”的袁隆平院士按规定执行了回避制度。

 

从18日早上到中午，袁院士一直呆在办公室，期间只出去了三次，两次是到隔壁的办公室借计算器，根据前方传来的数据测算亩产。

 

袁隆平院士介绍，测算亩产900公斤超级稻要考虑三方面的因素：稻穗量、结穗率、粒重。综合这些因素，袁院士测算的结果都在900公斤以上。

 

“900公斤是个大关，这次能不能跨过去，我还没有百分之百的把握，因为这个和天气有很大的关系，如果天气好，没下雨，没刮风，稻子没倒，那么实现900公斤的可能性比较大。”

 

超级稻的口感怎么样？袁隆平院士讲了这么一个事例：早几年，港深代表团来湖南考察，18个人中有4位女士，我就请她们吃超级稻大米，这4位女士，有3位吃了三碗，1位吃了两碗半。“这说明超级稻口感好得不得了。”