新华网北京2003年３月６日电（记者 顾钱江）“杂交水稻之父”袁隆平为提高中国的粮食产量立下大功。眼下，他却为积压水稻的出路犯愁。不过，袁隆平已经想出了一条妙计：把稻子变成酒精！

全国政协委员袁隆平在一份提案中建议：用早籼稻作原料，生产燃料乙醇（酒精）。面对政协会上一拨拨追“星”而来的记者，袁隆平热心地向他们推介这个创意。

早籼稻产于中国南方省份，这种稻子不好吃。用袁隆平的话说，现在粮食多了，吃这种稻子的人越来越少，加上产量提高，湖南、湖北、江西等省都积压了大量的早籼稻，仅湖南省就有一、二百亿斤。结果是，早籼稻价钱低，农民不爱种，放在仓库里不但要花费大笔财政补贴，时间长了也会烂掉。

袁隆平多年来一直在研究提高水稻的产量，并以此为乐。但令他始料未及的是，产量提高了，早籼稻的出路却成了难题。２０００年的时候，袁隆平到田地里去验收超级稻，亩产达七、八百公斤，老农真高兴：从来没见打过这么多粮食，我得感谢你。袁隆平听了心里挺美，可老农又说道：我还要埋怨你－－种多了也不赚钱。

这件事儿给了袁隆平不小震动。他当时建议老农，单产提高了，就不要用那么多地种粮了，腾出来种西瓜，养螃蟹。但这解决不了根本问题，“仓库里的早籼稻已经积压那么多了，”袁隆平说，黝黑的脸上眉头紧锁。

其实，吉林、河南等产粮大省也面临粮食积压问题，办法之一是用玉米或小麦生产酒精。这启发了袁隆平：何不搞个“曲线救国”，用早籼稻来生产燃料酒精。他越想越觉得这个主意妙：首先，技术已经很成熟了；其次，早籼稻不好吃，是因为“直链淀粉”含量高，但要用来生产酒精的话，恰恰是“直链淀粉”含量越高越好。

“早籼稻没人爱吃，但是当原料来生产酒精，缺点反而变成了优点，”说到此处，袁隆平哈哈大笑。

他建议先在湖南常德建一座年产３０万吨燃料乙醇的工厂。袁隆平算了一笔账：工厂投资并不多，１亿多就够了；原料更是不愁，有那么多积压的稻谷；用作工业原料的早籼稻每担价格可提高１０多块钱，又增加了农民收入。

用早籼稻生产出来的酒精，可以和汽油混在一起，给汽车用。重要的是，石油是不可再生资源，早籼稻酒精却是可再生资源。说到这里，袁隆平两眼直放光：“３０万吨燃料酒精，就相当于１００万吨石油，能节约多少外汇呀！”

更让袁隆平高兴的是，给稻子找到出路后，他又可以继续琢磨如何提高水稻单产了。据透露，袁隆平将亲任这家工厂的技术顾问－－任务是研究怎么提高原料的质量，也就是提高早籼稻的单产和“直链淀粉”的含量。

袁隆平正在向杂交稻第二阶段目标冲击－－到２００５年实现亩产约８００公斤，“这是在示范田里，要推广到大田，就算打个８折，也有６４０公斤，”袁隆平点燃一根“中华”烟，吸了一口说，“我保证提前一年实现目标。”